Çanak patates tarifi

Merhabalar herkese...
Geçtiğimiz haftalarda gelecek olan misafirlerime hem göze,hemde ağız tatlarına hitap edecek bir tarif ararken rastladığım çanak patates tarifini sizlerle de paylaşmak istiyorum.Bende bir blogger arkadaşımızın sitesinde görüp tarifi uyguladım ama blogun ismini unuttum.Eğer kendisi görürse lütfen bana blogunu bildirsin ki diğer muhteşem tariflerini de sizlere gösterebileyim.

Yapılışı çok kolay fakat patatesleri haşladıktan ve ezdikten sonra bir kaç saat buzdolabında bekletmeniz gerekli.
Malzemelerimiz
6-7 adet orta boy patates
2 adet havuç
Maydonoz,taze soğan,dere otu,
Tuz,
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir kaç damla limon

Yapılışı
Patatesleri haşlayıp sıcakken eziyoruz biraz ılımaya başlayınca buzdolabına yerleştiriyoruz bir kaç saat(Ben akşamdan yaptım)
Sonra yeşillikleri doğruyoruz,havucu rendeleyip sıvı yağ ile birazcık soteliyoruz.En son dolaptaki patatesimizi de çıkarıp tüm malzemelerle beraber karıştırıyoruz.
Elimizin içinde çanak şekli veriyoruz.Çanakların içine ben közlenmiş etli kırmızı biber ve sarımsaklı yoğurtlu olarak doldurma işlemi yaptım siz üstüne dileğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun