Merhaba arkadaşlar yaz geliyor ve kış hazırlıklarımızdan biri olan turşularımızı vereceğim Turşu Kavurması Tarifi ile de değerlendirebileceksiniz.
Yapımı çok basit olan Turşu Kavurması Tarifi hem ılık hemde soğuk olarak tüketebilirsiniz hatta salata yerine bile sofralarınızda yer açabilirsiniz.

Turşu Kavurması Tarifi

Malzemelerimiz:
2 Adet orta boy soğan
Sıvı yağ
1 Yemek kaşığı salça(domates veya biber)
Turşu Kavurması 


Hazırlanışı;
Öncelikle karışık turşularımızı yıkıyoruz ve tuzundan olabildiğince uzaklaşmasını sağlıyoruz daha sonra onları istediğiniz boyutta ama çok küçük olmamak şartı ile doğruyoruz.Tavamıza bir miktar sıvı yağın içine 2 adet doğradığımız soğanlarımızı ekliyor ve birazcık pembeleştiriyoruz,son olarak salçamızı ekleyip karıştırıyoruz en son turşularımızı da ilave ederek bir kaç dakika pişiriyoruz.Pişirme süresi önemli değil,önemli olan turşuların ısınması ve soğan tadını da içine almasıdır,bir iki defa fokurdayarak kaynaması yeterlidir.
Ocağımızdan turşu kavurmasını alıp servis tabağımıza alıyoruz ve soframıza götürüyoruz.
Turşu Kavurma

Hem hazırlaması hemde evdeki turşuların değerlendirilmesi açısından güzel bir tarif olduğunu düşünüyorum.
Afiyet olsun....

4 Yorumlar

Yorumunuz benim için önemli teşekkür ederim...

  1. Biber turşusunun kavurmasını yemiştim.Gerçekten çok lezzetliydi ;)

    YanıtlayınSil
  2. bizim evde ençok lahana turşusunun kavurması yeniyor bayılıyorum :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorumunuz benim için önemli teşekkür ederim...

Daha yeni Daha eski