12 Temmuz 2016

Ana Sayfa » » Evde Karamel Nasıl Yapılır?

Evde Karamel Nasıl Yapılır?

12 Temmuz 2016

Herkese merhaba güzel bir tatilin ardından yine kaldığımız yerden devam ediyoruz,iş güç stres :)
Düşündüm ki; Tatlı gıdalar hepimizi mutlu eder evde çocuklarınıza,misafirlerinize lezzetli atıştırmalıklar hazırlarken evde karamel nasıl yapılır öğrenelim.

Evde karamel nasıl yapılır?



Malzemeler,
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı su
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gr. krema ( Krema yerine kaymak da kullanabilirsiniz.)
HAZIRLANIŞI
*Limon suyu,şeker ve 5 yemek kaşığı suyu tavaya koyup kısık ateşte kaynamaya bırakın. Arada tavayı sallayarak karışmasını sağlayın.Karamelize oluncaya kadar kaşık kullanmayın.
*Şeker kaynayıp,rengi kahve rengine dönmeye başlayınca içine tereyağı koyup eriyene kadar kaşıkla karıştırın.
*Daha sonra kremayı ekleyip hızla karıştırmaya devam edin. Eriyince ocaktan alıp 1-2 dakika daha karıştırın.
*Hazırladığınız karameli sıcakken bir kavanoza boşaltıp soğuyunca kapağını kapatın ve bu şekilde buzdolabında 2 haftaya kadar saklayıp kullanın.
*Karamel dolapta muhafaza edileceği için donacaktır,kullanmak istediğiniz zaman benmari usulü eriterek kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun..

4 yorum:

  1. merak ettiğim tarifdi teşekkürler canım :) ellerine saglık

    YanıtlaSil
  2. bu tarifi kesinlikle değerlendireceğim :-))

    YanıtlaSil
  3. great post :) have a nice day :)

    http://itsmetijana.blogspot.rs/

    YanıtlaSil

Yorumunuz benim için önemli teşekkür ederim...

Sosyal Anneyim Copyright © 2009 Tüm Hakları Saklıdır...