Bazlamayı Tereyağ İle Yiyelim mi ?

Selam herkese bugün cumartesi ve ben öğlene kadar çalışıyorum :(
Geçtiğimiz hafta  pazar günü çocukların isteği üzerine bazlama yaptık.İtiraf edeyim hamur yoğurabiliyorum ama börek yapacak kadar açamıyorum :)
Sağ olsun kayınvalidem( ya ben bu kadının hakkını ödeyemem :( )
Kızım çocuklar bazlama istiyor yapalım mı diyince bir kaç dakika sonra yoğurulmuş hamuru görmem bir oldu :)
Hamuru için gerekenler ise;
Su
Yaş maya
Tuz
Un
Mayayı önce şekerle biraz kabarması için 1 kase suya attı.
15-20 dk sonra maya kabarcıklaşmaya başladı.
Sonra tüm malzemeleri kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurdu(daha önceki yoğurmalarından görmüştüm)
Mayalanması için üstünü kapattık,1 saat kadar dinlendi.
Sonra soframızı kurduk ve ufak ufak hamurlar pazıladık,aynı hamurdan peynirli pişi de yapıp kızarttık o ayrı :)
Neyse 11-12 tane kadar ufak pazıları 15-20 cm olacak şekilde açtık.Daha önce kızdırdığımız yağsız tavamıza attık ve pişirmeye başladık.

Sonra ne mi oldu?
Sıcak sıcak içine halis köy tereyağını sürüp birde güzel çay ile mideye indirdik.
Sizde deneyin keyifli oluyor :)
Bu arada bazlamalar ne kadar kabarırsa kocanızı/sevgilinizi o kadar seviyormuşsunuz.Yorum yapmama gerek yok sanırım net anlaşılıyor mu oradan bakınca aileme sevgim :)
İyi tatiller.